Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОСЦП-1С полузакрытого типа с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока. Привод сепаратора укомплектован упругой муфтой с применением частотного преобразователя. 

Сепаратор имеет устройство для нормализации молока, позволяющее производить сепарирование, очистку и нормализацию молока до требуемой жирности. Сепаратор комплектуется частотным преобразователем, крышка и приемник осадка изготовлены из нержавеющей стали, что позволило улучшить эксплуатационные показатели и внешний вид.

Система управления сепаратором обеспечивает плавный разгон и останов сепаратора и управление работой и мойкой сепаратора. Сепаратор может использоваться как для нормализации, так и для очистки молока. Система управления сепаратором комплектуется частотным преобразователем. Использование частотного преобразователя позволяет исключить центробежную муфту и обеспечивает более плавный переход критических оборотов при разгоне и остановке сепаратора, снизить шумовые характеристики и потребление электроэнергии.

Сепараторы комплектуется новой, более совершенной системой управления и гидросистемой, позволяющей осуществлять частичную и полную выгрузку осадка, не прекращая процесса сепарирования. В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент. Область применения – в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.