Сыроизготовитель предназначен для:
- заполнения, перемешивания и нагрева молока до температуры сквашивания;
- внесения и перемешивания всех компонентов, необходимых для образования сырного сгустка;
- образования сгустка;
- разрезки ручной лирой сгустка на зерно;
- постановки зерна;
- выгрузки готового зерна с сывороткой в формы или в сывороткоотделитель;
- централизованной мойки внутренней полости сыроизготовителя.
Стоимость по запросу
Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам определиться с выбором. Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.
В конструкцию сыроизготовителя предприятие-изготовитель, может вносить изменения в рамках требований ТУ, улучшающие эксплуатационные характеристики изделия.
Рабочий объем, л |
500 |
Полный объем, л |
600 |
Внутренний диаметр, мм |
1128 |
Условный проход патрубка слива продукта Dy, мм |
80 (50) |
Условный проход подачи молока Dy, мм |
40 |
Условный проход подачи и слива воды в межрубашечное пространство dy, мм |
40 |
Условный проход подачи пара в барботер dy, мм |
25 (G1”) |
Частота вращения мешалки, об/мин |
|
перемешивание смеси |
60 |
постановка зерна |
18…24…28 |
Электродвигатель асинхронный |
|
мощность , кВт |
2,2 |
частота вращения, об/мин |
935 |
номинальное напряжение, В |
380 |
частота, Гц |
50 |
Габаритные размеры |
|
диаметр, мм |
не более 1315 |
ширина, мм |
не более 1530 |
высота, мм |
740±50 |
Масса, кг |
480 |
К основным сборочным единицам сыроизготовителя относятся:
− ёмкость с паровой нагревательной рубашкой и патрубком слива конденсата
− балка
− привод с мешалкой и рамкой ножевой для резки сырного сгустка
− ручная лира
− крышка
− пульт управления
Купить "Ванна сыродельная открытого типа V 500Л" в Ижевске, рассчитать точную стоимость, проконсультироваться по всем существующим вопросам вы можете по телефону: 8 912 012-31-28, по электронной почте: 476727@mail.ru или заказать звонок на нашем официальном сайте.