При проектировании убойных цехов учтены все возможности для осуществления технологических операций по убою и переработке птицы. Такой модульный убойных цех предназначается для стационарного применения на тех предприятиях или в частных хозяйствах, где отсутствует возможность для оборудования собственных помещений для забоя птицы. Все оборудование для бойни сертифицировано.

 

Мини убойный цех для птицы включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.

 

 

Преимущества бойни для птицы

 

Заводские убойные цеха для птицы отличаются продуманной комплектацией, долговечностью и экологичностью. Полностью соответствуют европейским стандартам. Могут быть изготовлены с учетом индивидуальных особенностей предприятия заказчика. Типовая конструкция мини бойни для птицы включает блоки и устройства

• для оглушения, обескровливания, ошпаривания и удаления перьев;
• вспарывания и потрошения;
• механического отделения голов, извлечения трахеи;
• сбора биологических отходов, подлежащих утилизации.

Для оформления заказа на изготовление убойного модуля нужной мощности обращайтесь по контактному телефону. Опытный специалист поможет определиться с выбором, сделает предварительные расчеты, уточнит нюансы оплаты и доставки.

Мини убойный цех для птицы это полностью автономностью блок, внутри которого осуществляются операции по:

Убойный цех для птицы позволяет осуществлять одновременную первичную переработку птицы всех видов птицы: бройлеров, уток, гусей, индюков, перепелов.

• приемке птицы;
• ее оглушению и убою;
• ошпарке для удаления перьев;
• нутровке;
• взвешиванию и отправке тушек в холодильник.

Перемещаются тушки птицы от одной до другой и последующих технологических позиций при помощи подвесного пути. Все рабочие позиции содержат полный комплект необходимого оборудования для убоя птицы, средств механизации труда и санитарно-гигиенических средств.

Производительность убойного цеха для птицы составляет от 100 до тысячи голов птицы в день.