Пластинчатый охладитель молока в потоке (ОМВП) - пластинчатый теплообменник, который используется для мгновенного охлаждения молока в потоке при непосредственном поступлении продукта по молокопроводу в процессе дойки.
Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам определиться с выбором. Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.
Рост бактериальной микрофлоры в молоке и молочных продуктах значительно снижается при охлаждении до температуры +10 °C, а при достижении температуры +4 °C развитие микроорганизмов практически полностью прекращается на период до 48 часов. При этом существенное значение имеет время, за которое температура снизится до оптимальной для хранения. Проточный охладитель молока охлаждает молоко в процессе его движения через молокопровод, не требуя дополнительного времени на охлаждение, при этом мгновенное охлаждение молока в потоке позволяет сохранить высокое качество продукта.
Пластинчатый охладитель молока в потоке (ОМВП) производства компании "УралАгроМодуль" (теплообменник для охлаждения молока) представляет собой кассету из параллельно расположенных рифлёных пластин, разделённых резиновыми уплотнителями. Пластины из высококачественной пищевой нержавеющей стали штампуются таким образом, чтобы при сборке образовались каналы для течения хладоносителя и охлаждаемого продукта. В качестве хладоносителя к одному из входных патрубков подводят "ледяную" или артезианскую воду, через второй патрубок поступает парное молоко из молокопровода. Каналы располагаются так, чтобы поток тёплой жидкости двигался в одном направлении с холодной, это условие обеспечивает наилучшее охлаждение молока.
Производительность пластинчатого теплообменника для молока рассчитывается в зависимости от выполняемых технологических операций и может варьироваться от 500 до 50 000 л/ч.
Характеристика | Значение |
---|---|
Температура молока на входе, °C | +35 |
Температура молока на выходе, °C | +4...+5 |
Температура хладоносителя, °C | +2 |
Максимальное рабочее давление, кГс/см2 | 6 |
Марка теплообменника | Производительность по молоку, л/ч | Объем молока в теплообменнике, л | Расход хладоносителя, м3/ч | Диаметр патрубков теплообменника, мм | Масса сухого теплообменника, кг |
---|---|---|---|---|---|
ОМВП-1000 | 1 000 | 2,38 | 2,7 | 25 | 55 |
ОМВП-2000 | 2 000 | 4,76 | 5,2 | 25 | 68 |
ОМВП-3000 | 3 000 | 6,63 | 8,2 | 32 | 78 |
ОМВП-4000 | 4 000 | 8,84 | 10,9 | 32 | 89 |
ОМВП-5000 | 5 000 | 7,8 | 12,8 | 50 | 154 |
ОМВП-7000 | 7 000 | 10,92 | 17,4 | 50 | 168 |
ОМВП-10000 | 10 000 | 11,16 | 23,9 | 50 | 201 |
ОМВП-12000 | 12 000 | 14,04 | 29,4 | 65 | 214 |
ОМВП-15000 | 15 000 | 17,3 | 35,8 | 65 | 228 |
ОМВП-20000 | 20 000 | 23,76 | 47,8 | 65 | 264 |
ОМВП-25000 | 25 000 | 31,68 | 59,7 | 65 | 315 |
Купить "Охладитель молока в потоке (проточный охладитель молока)" в Ижевске, рассчитать точную стоимость, проконсультироваться по всем существующим вопросам вы можете по телефону: 8 912 012-31-28, по электронной почте: 476727@mail.ru или заказать звонок на нашем официальном сайте.